【ビフィズス菌研究会創立記念 第一回シンポジウムが開催されました】
開催概要
日程：令和3年3月12日（金）10:00〜17:00
本シンポジウムでの講演は質疑応答を含めてWeb会議ツールZoomビデオコミュニケーションズ社の「Zoom」を使用したオンライン会議形式で行います。
主催：ビフィズス菌研究会
共催：京都大学
プログラム
令和3年3月12日（金）10:00〜17:00
10：00 開会挨拶「光岡知足先生を偲んで」
大澤 朗（神戸大学大学院農学研究科）
［午前の部］ 進行： 大澤 朗（神戸大学）・片山 高嶺（京都大学）
10：20 講演１ 「ビフィズス菌の腸内生存機構の解明に向けた遺伝子操作ツールの応用」
吹谷 智（北海道大学大学院農学研究院）
10：50 講演２ 「腸内細菌の相互作用を司る代謝産物から紐解くビフィズス菌の消化管定着」
西山 啓太（慶應義塾大学医学部微生物学）
11：20 休憩
11：30 講演３ 「乳児腸内フローラの形成に影響を与えるビフィズス菌の遺伝特性」
松木 隆広（株式会社ヤクルト本社中央研究所基盤研究所）
12：00 講演４ 「人乳成分の代謝から考えるビフィズス菌の適応進化戦略」
阪中 幹祥（京都大学大学院生命科学研究科）
12：30 昼休み
［午後の部］ 進行： 大澤 朗（神戸大学）・片山 高嶺（京都大学）
13：30 講演５ 「成人型ビフィズス菌が持つ植物糖タンパク質糖鎖を資化するための分解酵素群」
藤田 清貴（鹿児島大学農学部食料生命科学科）
14：00 講演６ 「Bifidobacterium bifidumによるムチン糖鎖分解と硫酸化糖の代謝」
加藤 紀彦（京都大学大学院生命科学研究科）
14：30 講演７ 「嫌気性菌と酸素：ビフィズス菌のＯ2適応機構」
川崎 信治（東京農業大学分子微生物学科）
15：00 休憩
15：20 講演８ 「ビフィズス菌の共生戦略：環境適応と環境改造」
鈴木 徹（岐阜大学応用生物科学部）
15：50 講演９ 「Bifidobacterium adolescentisにおける抗炎症活性の比較解析」
藤原 慎（株式会社明治研究本部乳酸菌研究所）
16：20 講演１０「加齢に伴う腸内細菌叢の変化とビフィズス菌の抗老化作用」
吉本 真（森永乳業株式会社基礎研究所）
16：50 閉会挨拶 片山 高嶺（京都大学大学院生命科学研究科）